ГОЛОВНЕ УПРАВЛІННЯ ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБИ В КИЇВСЬКІЙ ОБЛАСТІ ІНФОРМУЄ

Гербіциди — хімічні препарати (або їхні композиції), що використовуються для боротьби з небажаною рослинністю. Широке застосування цих речовин у сільському господарстві привело до істотного збільшення врожаїв. Однак в разі невмілого чи надмірного використання призводить до забруднення ґрунту і води, що, у свою чергу, викликає загибель птахів і дрібних тварин, і навіть створює загрозу здоров'ю людини. Вчений Гомбарк винайшов в 1768 р. і застосував на пелюстках ромашки.

Фунгіциди — хімічні сполуки або біологічні організми, що використовуються для знищення або затримання росту грибів та їх спор. Гриби можуть завдати істотної шкоди сільському господарству, спричиняючи зниження врожайності та якості отриманих продуктів. Фунгіциди використовуються як в рослинництві, так і для боротьби з грибковими інфекціями у тварин. Хімічні речовини, що використовуються для боротьби з ооміцетами, що не є грибами, також називаються фунгіцидами через використання ооміцетами подібного до грибів механізму інфікування рослин.

Інсектициди  — хімічні препарати для захисту рослин від шкідливих комах.

Назва латиницею

Незабаром сільгоспвиробників Київської області чекає посів озимих культур. Фахівці відділу контролю у сфері насінництва, розсадництва та якості зерна Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області звертають увагу суб’єктів господарювання, які планують посів озимих культур під урожай 2026 року, що для забезпечення своєчасних дружніх сходів озимих культур необхідно використовувати сертифіковане насіння, що відповідає вимогам ДСТУ 2240-93.

В Україні з 1 лютого 2025 року впроваджено Державний освітній стандарт за професією «Кухар закладу освіти»! Новий стандарт визначає компетенції, які потрібні для професійної підготовки кухарів шкільних їдалень, а також правила організації навчального процесу. Документ пройшов громадське обговорення, щоб врахувати пропозиції фахівців і громадськості. Це важливий крок для підвищення якості шкільного харчування та професіоналізму працівників галузі.

На Київщині  зареєстровано випадок захворювання на ботулізм у молодого чоловіка після  вживання  в’яленої  риби домашнього приготування.

Кавун — один із найулюбленіших літніх смаколиків. Але щоб насолода не перетворилась на проблему зі здоров’ям, варто знати кілька важливих факторів:

Озима пшениця – одна з найбільш поширених зернових і продовольчих культур, важливий продукт харчування у більш як 40 країнах світу. Її призначення – забезпечити людей хлібом та хлібобулочними виробами. Озима пшениця є одним із лідерів за площею і в Україні. Попри невдалі сезони та погодні примхи, площі посівів під нею не зменшуються, а продовжують залишатися на стабільному рівні. Саме урожайність і рентабельність виробництва значною мірою визначають наш добробут.

Завершились жнива ранніх зернових культур, і розпочинається підготовка до наступного посівного сезону. Купуючи насіння для засіву запланованих площ під озимі зернові культури аграрії мають бути впевненими, що придбане ними насіння є оригінальним та відповідає стандартам якості.