ГМО в насінні та зерні
Основою для виробництва всіх харчових продуктів є зерно та насіннєвий матеріал, тому на сьогодні надзвичайно актуальне питання контролю наявності генетично модифікованих організмів (ГМО) в них. ГМО – це будь-який живий організм, у якому генетичний матеріал був змінений за допомогою штучних прийомів переносу генів, які не відбуваються у природних умовах. Метод створення ГМО полягає у зміні генної структури рослин в результаті чого вони набувають нові захисні та якісні ознаки.
Генно модифіковані рослини можуть мати вищу стійкість до хвороб, шкідників, гербіцидів, несприятливих кліматичних умов, а також підвищену декоративну і харчову цінність. Однак слід зазначити, що в період вегетації посівів з вмістом ГМО неможливо їх ізолювати та контролювати поширення ГМО, особливо для перехреснозапильних культур, оскільки пилок з генетично модифікованих посівів легко потрапляє до посівів звичайних сільськогосподарських культур, перезапилюючи їх. Найпоширенішими сільськогосподарськими генно модифікованими культурами у світі на сьогодні є соя, кукурудза, бавовна і ріпак.
Згідно із Законом України "Про державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні генетично модифікованих організмів" від 31.05.2007 року (№1103-V), що регулює відносини між органами виконавчої влади, виробниками, продавцями (постачальниками), розробниками, дослідниками, науковцями та споживачами генетично модифікованих організмів та продукції, виробленої за технологіями, що передбачають їх розробку, створення, випробування, дослідження, транспортування, імпорт, експорт, розміщення на ринку, вивільнення у навколишнє середовище та використання в Україні із забезпеченням біологічної і генетичної безпеки, використання генетично модифікованих рослин у "відкритій системі", тобто при контакті із навколишнім середовищем можливе лише після державної реєстрації.
З 16 вересня 2026 року набуває чинності Закон від 23 серпня 2023 року № 3339-IX "Про державне регулювання генетично-інженерної діяльності та державний контроль за розміщенням на ринку генетично модифікованих організмів і продукції". Після набрання чинності цим законом забороняється:
- дослідження та випробування генетично модифікованої кукурудзи у відкритій системі, її державна реєстрація, розміщення на ринку та ввезення на митну територію України, крім ввезення для науково-дослідних цілей у замкненій системі за наявності відповідного дозволу;
-вирощування протягом п’яти років генетично модифікованих цукрових буряків і ріпаку, крім вирощування для проведення досліджень і випробувань у відкритій системі за наявності відповідного дозволу.
На що слід звернути увагу в законі, який вступить в дію:
- продукти, що містять понад 0,9% ГМО, повинні мати відповідне маркування «містить ГМО» або «ГМО»;
- скасування заборони на вирощування генно модифікованих-культур при умові їх обов’язкової державної реєстрації;
- дозволено проводити дослідження та випробування генно модифікованих -культур у замкнених системах за умови наявності відповідного дозволу.
І залишається незмінним – до моменту реєстрації ГМ-сортів у держреєстрі їх вирощування з метою продажу залишається забороненим.
