Стихійна торгівля продуктами харчування – загроза епідемічного добробуту населення
Торгівля «з рук» на вулицях, у дворах, скверах та в інших невстановлених місцях заборонена, оскільки ці продукти харчування не відповідають санітарно-гігієнічним вимогам.
Чим небезпечні продукти зі стихійних ринків:
- якість продуктів ніхто не перевіряє;
- харчові продукти продаються прямо з землі, де «кишить» збудниками хвороб;
- або з прилавків які ніколи не миються та не дезенфікуються, придбавши такий продукт, можна захворіти на інфекційні кишкові захворювання;
- на стихійних ринках відсутні торгові місця, що є порушенням санітарно-гігієнічних вимог при торгівлі;
- продавці на стихійних ринках не отримують жодних дозволів від адміністрації та інших служб, можуть бути носіями інфекційних захворювань;
- особливо небезпечним є торгівля при автошляхах, де збирається велика кількість вихлопних газів, які безпосередньо токсичні і шкідливі та можуть стати причиною різних захворювань (дихальної недостатності, гаймориту, ларинготрахеїту, бронхіту, бронхопневмонії, раку легень);
- в разі отруєння продуктами з такого базару – потерпілому не буде на кого подавати позов до суду.
Рокитнянський відділ безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Білоцерківського району Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області наголошує, що придбані продукти харчування у невстановленому місці, у випадкової людини, в умовах, що не відповідають нормам їх виготовлення та зберігання, у будь-який момент може обернутися великим лихом для покупця та його родини. Необхідно, щоб усі жителі налаштувались на боротьбу зі стихійною торгівлею.
Найефективніший спосіб боротьби зі стихійною торгівлею – не купувати продуктів харчування у невстановлених місцях.
Головний спеціаліст Рокитнянського відділу
Управління безпечності харчових продуктів та
ветеринарної медицини, державного нагляду
за дотриманням санітарного законодавства
Білоцерківського району Головного управління
Держпродспоживслужби в Київській області В. ЛИСТОПАД
